Nguồn: Dân Việt

Khi dân số Trung Quốc ở ngưỡng 1 tỉ, Đặng Lê Nguyên Vũ nói với tôi, nếu 1 người Trung Quốc chi 1 “đô” cho cà phê Trung Nguyên, tập đoàn này thu về tỉ USD. Nhà máy sản xuất cà phê G7 ở Bắc Giang được xây dựng cho mục tiêu đó. Nhưng cứ “đi” một chặng, mục tiêu của Đặng Lê Nguyên Vũ lại được nâng lên một cấp độ mới. Ngày 23.11.2017, Trung Nguyên tiến thêm một bước trên hành trình chinh phục thị trường tỉ dân bằng việc chính thức mở văn phòng đại diện tại Thượng Hải – nơi được mệnh danh là thủ phủ cà phê của thế giới.

Chỉ 2 năm sau, năm 2019, Trung Nguyên Legend trở thành thương hiệu cà phê hòa tan được ưa chuộng, tin dùng nhất bởi hương vị thơm ngon từ nguồn nguyên liệu Robusta tốt nhất thế giới theo đánh giá của Chnbrand – cơ quan xếp hạng thương hiệu hàng đầu Trung Quốc. Thương hiệu cà phê số 1 Việt Nam khẳng định vị thế của mình khi giữ thị phần lớn thứ 2 trên thị trường thương mại điện tử của nước này.

Hiện, các sản phẩm cà phê năng lượng G7 đã được bày bán rộng rãi trên tất cả các trang mạng bán hàng lớn như Alibaba, Taobao.com, Tmall.com, Yihaodian.com, jd.com và trên 1.000 siêu thị tại Trung Quốc. Một thành tích khiến nhiều người kinh ngạc, nhất là nhìn từ tình trạng xuất thô, mượn danh của cà phê Việt suốt nhiều thập kỷ qua.

Thế nhưng Đặng Lê Nguyên Vũ, người được mệnh danh là “vua” cà phê Việt vẫn không hài lòng. Tháng 9.2022 đánh dấu một bước ngoặt mới của Trung Nguyên bằng việc khai trương không gian “Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend” tại đường Tây Nam Kinh (Thượng Hải), con đường sầm uất, xa hoa nhất ở Trung Quốc.

Tây Nam Kinh được ví như đại lộ Champs-Élysées của phương Đông, nơi quy tụ rất nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới. Đáng nói, ngay tại Thượng Hải, nơi có số lượng quán cà phê đứng đầu thế giới với 7.857 cửa hàng – vượt xa so với các thành phố lớn như New York, London và Tokyo nhưng không gian cà phê đến từ Việt Nam vẫn lọt vào top những quán cà phê đáng thử nhất trên một số ứng dụng của nước này.

Khai trương ngay trước kỳ nghỉ Quốc khánh Trung Quốc, Trung Nguyên Legend đã trở thành địa chỉ check-in thu hút giới trẻ Thượng Hải. Khá đông các hot girl, KOLs, reviewer đã lựa chọn quán để trải nghiệm, đánh giá, quay vlog.

Nhưng chỉ nói cà phê thôi thì chưa đủ, Đặng Lê Nguyên Vũ đã mang đến cho khách quốc tế và người dân Trung Quốc một không gian đậm chất Việt với những hoa văn, vật liệu truyền thống như đá núi lửa, đất đỏ bazan, gốm, các đồ dùng bằng mây tre đan. Cùng với đó là các món ăn đặc sắc của ẩm thực trong nước phở, bánh mì, bún chả Hà Nội, bún bò Huế… Đặc biệt, tiếng Việt hiện diện ở mọi nơi trong quán mà thực khách dễ dàng nhìn thấy. Dụng ý của Đặng Lê Nguyên Vũ là muốn nhấn mạnh nguồn gốc của thương hiệu: Việt Nam.

Thành công của Trung Nguyên Legend tại Thượng Hải ngay lần đầu tiên “mang chuông” tới thủ phủ cà phê thế giới và lối đi khác biệt để tôn vinh cà phê Việt là lý do tôi quyết định lên M’Drắk (Đắc Lắk) gặp Đặng Lê Nguyên Vũ cuối tháng 5 vừa rồi. Vũ bảo, Trung Quốc là thị trường tiêu thụ và xuất khẩu cà phê trọng yếu của tập đoàn, đặc biệt là kênh quán. Sắp tới, Trung Nguyên Legend sẽ mở rộng qua hình thức hợp tác đầu tư (nhượng quyền) với kế hoạch phát triển 1.000 quán tại khắp các tỉnh thành Trung Quốc. Đó chính là “tính mới” của Trung Nguyên mà Vũ ấp ủ bao năm qua: Đẩy mạnh sự hiện diện của cà phê Việt ra thế giới thông qua các không gian mang văn hóa bản địa, không chỉ là “con buôn” kiếm lời như giai đoạn trước.

Những người làm cà phê nói riêng và hoạt động trong ngành dịch vụ nói chung đều biết, để mở quán ở nước ngoài cầm chắc lỗ, ít nhất cũng vài năm đầu. Không chỉ DN Việt tiềm lực tài chính hạn chế, ra biển lớn dễ gặp thất bại mà ngay cả những “ông lớn” nước ngoài vào Việt Nam cũng không dễ ăn. Đã có nhiều thương hiệu cà phê ngoại rầm rộ mở rộng tại Việt Nam nhưng sau vài năm đã âm thầm mất hút…

Đặng Lê Nguyên Vũ biết điều đó. Cạnh tranh ở thủ phủ cà phê của thế giới càng khốc liệt hơn bao giờ hết. Nhưng Vũ mang khát vọng về định vị cà phê Việt trên sân chơi toàn cầu từ rất sớm. Khát vọng đó được nuôi dưỡng, hun đúc và ngày càng cháy bỏng trong trái tim và khối óc của “vua” cà phê Việt. Vì thế, Trung Nguyên từ lâu không “an phận” với bài toán xuất khẩu kiếm doanh thu thông thường. Đặng Lê Nguyên Vũ làm mọi cách, mọi con đường để định vị cà phê Việt trên bản đồ thế giới. Mục tiêu của anh là tới một ngày, nhắc tới cà phê, thế giới sẽ nghĩ tới Việt Nam. Như nói tới trà đạo, người ta nghĩ tới Nhật Bản.

“Hiện Trung Nguyên đã có ở trên 100 quốc gia. Nhà máy ở Việt Nam của tập đoàn sản xuất không kịp cho các đơn hàng xuất khẩu, chuẩn bị phải xây thêm. Tôi nói với anh em trong tập đoàn, chúng ta phải làm thật tốt những gì hiện tại nhưng là trên toàn cầu. Nghĩa là các sản phẩm cà phê hòa tan, cà phê rang xay của Trung Nguyên phải hiện diện và phải chinh phục người tiêu dùng toàn cầu” – Đặng Lê Nguyên Vũ nói, giọng bình thản. Bởi với anh, “bán từng gói cà phê theo cách thông thường dù có kiếm được doanh thu 1 tỉ USD hay vài tỉ USD nhưng cũng không bao giờ có thể vượt được qua các tập đoàn hiện hữu”.

Vũ ấp ủ một chiến lược mới. Đó là cung cấp hệ sinh thái tỉnh – thức, cung cấp một thiết kế gồm thư viện, bếp, các thiết bị liên quan đến cà phê, thiền, tủ sách…

“Ánh sáng của ngôi nhà chính là thư viện. Đọc cần tinh chứ không cần nhiều. Nhưng những cái căn cốt mình phải có, phải hiểu. Hiện nay, nhiều gia đình không đầu tư sách mà thiên về máy tính. Thế nên, Trung Nguyên đã nghiên cứu, thiết kế và đang chuẩn hóa mô hình để cung cấp cho các tín đồ cà phê trên thế giới” – Vũ giải thích. Cùng với đó là đẩy mạnh sự hiện diện không gian cà phê mang đậm bản sắc, văn hóa của Việt Nam ra toàn cầu. “Mai người của Trung Nguyên sẽ bay qua Mỹ chuẩn bị cho kế hoạch mở quán ở thị trường này. Rồi tới Dubai, khu vực Đông Nam Á, Trung Đông… phải làm hết” – Vũ cho biết.

Anh vừa nói, nếu chỉ bán cà phê khó vượt qua các tập đoàn hiện hữu trên thế giới. Nhưng cách đây hơn 10 năm anh đã từng nói Starbucks bán nước có mùi cà phê pha với đường. Vậy thương hiệu “hiện hữu” nào mới là đối thủ của Trung Nguyên?

Tôi luôn nói trong tập đoàn, Trung Nguyên phải đạt được tính duy nhất. Việc này khó chứ không dễ nhưng về tư tưởng thì chúng tôi đang là duy nhất. Hiện nay, chỉ có Trung Nguyên nghiên cứu và cô đúc ra được 3 nền văn minh cà phê gồm Ottoman, Roma và Thiền. Trung Nguyên phải bám vào đó mà làm, mà đi. Phải làm thật ngon, thật tuyệt hảo về chất để khách hàng thưởng lãm. Còn về cách trình bày, phải đạt đến tuyệt mỹ và có thông điệp về cái đẹp. Phải làm liên tục và phải đạt tới ngưỡng đó. Đừng hài lòng với bất cứ cái gì mình đang có. Nếu không, dù doanh số bao nhiêu cũng chỉ là buôn bán tầm thường. Thế nên tôi không nghĩ ai là đối thủ của Trung Nguyên.

Tuyệt hảo về chất và tuyệt mỹ về trình bày để chinh phục khách hàng nước ngoài. Còn với người tiêu dùng trong nước thì sao? Với tư cách là thương hiệu cà phê hàng đầu Việt Nam, Trung Nguyên có kế hoạch gì để nâng cao vị thế cà phê Việt trong bối cảnh xuất hiện ngày càng nhiều các thương hiệu nước ngoài tại thị trường nội địa?

Tôi đã có kế hoạch cụ thể cho Trung Nguyên và giờ cứ thế mà thực hiện thôi. Ví dụ, Trung Nguyên Legend sẽ phát triển ở những điểm then chốt, những nơi trung tâm. Nó như cái trụ, còn lại chính là mô hình E-Coffee (ra mắt năm 2019 và đến nay đã có gần 1.000 cửa hàng trên toàn quốc). Tôi đã yêu cầu Ban lãnh đạo nghiên cứu, thống kê toàn bộ số lượng cà phê nhỏ lẻ ở 63 tỉnh thành trên toàn quốc về thói quen, thu nhập… để từ đó có chiến lược nâng cấp các tiệm này lên. Mình muốn đóng góp vào nền văn minh cà phê của nhân loại thì mình phải nâng cấp văn hóa cà phê tại chính sân nhà.

Hiện nay rất nhiều quán cà phê cóc, lề đường bán cà phê không đúng chất lượng, nhếch nhác. Tất nhiên ở thời điểm hiện tại thì vỉa hè, quán cóc cũng có cái riêng, cái khác biệt của nó. Nhưng đó là cái khác biệt ở bậc thấp mà những người ở các nước phát triển, những người đang sống trong sang trọng giờ ngồi lê la thấy lạ, thấy hay, thấy vui. Sau khi đi du lịch về họ cũng kể, cũng nói, cũng viết lên mạng… Nhưng chúng ta đâu có muốn thế giới đánh giá sản phẩm của Việt Nam chỉ có như vậy đúng không?

Thế nên, kế hoạch của Trung Nguyên là phải tập hợp những tiệm nhỏ đó lại, có chương trình đào tạo cho họ, đem lại lợi cho họ về kinh tế nhiều nhất nhưng phải nâng cấp họ lên thì văn hóa cà phê của Việt Nam mới khác đi. Để du khách quốc tế đến Việt Nam sẽ thấy một hình ảnh hoàn toàn mới của một đất nước được mệnh danh là cường quốc cà phê. Đó là sứ mệnh của mô hình E-Coffee. Tôi nói với anh em, nếu làm tốt, mô hình E-Coffee sẽ “thống trị” thị trường cà phê trong nước.

Chọn sản phẩm nào để định vị Việt Nam trên bản đồ thế giới vẫn gây nhiều tranh cãi. Người thì cho rằng phải chọn sản phẩm thế mạnh của Việt Nam, người thì cho rằng phải chọn các sản phẩm theo xu thế thời đại, còn anh thì sao?

Chọn sản phẩm nào cũng phải đảm bảo 2 yếu tố. Thứ nhất, phải bắt đầu từ tọa độ của mình. Đó là thực tế và điều đó rất quan trọng. Nếu mình không có gì trong tay, mình chưa là gì cả thì rất khó. Thứ hai là phải tạo ra tính mới cho sản phẩm đó. Ví dụ, cà phê không mới, nó đã có từ hàng trăm năm rồi. Nhưng nếu nói cà phê triết, cà phê đạo thì chỉ Trung Nguyên mới có vì nó đòi hỏi một nền tảng tư duy khác, không chỉ là thức uống thông thường cho dạ dày. Tôi đã dành hơn chục năm nghiên cứu lịch sử, văn hóa, kinh tế… cà phê trong suốt tiến trình phát triển của nhân loại mới cô đúc ra 3 văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền để tạo dựng vị thế vị thế cho ngành cà phê Việt Nam. Đó là trở thành nhà lãnh đạo của ngành cà phê thế giới.

Cụ thể thì Trung Nguyên sẽ đi như thế nào để tạo sự khác biệt, để đưa cà phê Việt trở thành “nhà lãnh đạo cà phê toàn cầu” và để người tiêu dùng thế giới khi nói đến cà phê sẽ nghĩ tới Việt Nam?

Đi đến cà phê đạo đường còn xa lắm. Nó phải đi từ cà phê vật lý đến cà phê triết, cà phê nghệ thuật rồi mới đến cà phê đạo. Về mặt tư tưởng, về mặt triết, tôi đã chuẩn bị cả chục năm, có hết rồi. Giờ chỉ thực thi thôi. Tôi thường nói với anh em trong tập đoàn, mình phải dụng tâm, dụng sức và phải khổ luyện nghiên cứu ngày đêm để giúp cà phê Việt Nam đóng góp vào nền văn minh cà phê của nhân loại.

Hiện các em (nhân viên) cũng đang triển khai, làm bảo tàng cà phê, bắt đầu tạo ra hệ sản phẩm, đưa vào cà phê đạo, thiền tại trung tâm Buôn Ma Thuột… Mới chỉ căn bản thôi nhưng bước đầu làm như vậy cũng khá rồi. Còn đi đến được điều tôi muốn, là đóng góp cho nhân loại thì đòi hỏi phải có một tư duy mới, một cơ sở lý luận mới. Với người bình thường, cà phê giống như một loại thực phẩm, một loại đồ uống xuống dạ dày thôi nhưng nếu hiểu thuộc tính của nó và biết sử dụng nó thì lại là câu chuyện hoàn toàn khác.

Hãy nhìn ra thế giới để thấy, những người đạt thành tựu đều là những người biết tập trung. Tập trung đến trở thành khát khao ám ảnh thì sẽ đạt được kết quả tốt nhất. Nhưng để tập trung không dễ và đó chính là thuộc tính của cà phê. Cà phê tạo ra sự tập trung, thì bản chất của nó là thiền. Thiền xưa nay mọi người biết đến là ngồi thiền còn thiền tập trung gọi là thiền động, thiền trí. Vậy chúng ta phải làm sao dùng cà phê để tập trung cho những gì lớn lao, cao đẹp cho chính mình, cho gia đình mình và xa hơn nữa là cho dân tộc mình, cho quốc gia mình và cho nhân loại. Đó là mục tiêu của Trung Nguyên. Tập trung đưa Việt Nam lên bản đồ thế giới bằng cà phê đạo, đóng góp vào nền văn minh nhân loại chứ không chỉ xuất khẩu bình thường.

Nguồn: Thanh Niên

Mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend vừa ra mắt tiếp tục khẳng định vị thế chuỗi không gian số 1 chuyên, đặc biệt cho cà phê năng lượng và sáng tạo của Trung Nguyên Legend.

Thương hiệu đầu tiên đưa ra khái niệm “cà phê đối chứng”

“Cà phê đối chứng” là khái niệm được người yêu cà đam mê cà phê biết đến vào năm 1998, khi Trung Nguyên Legend chính thức xuất hiện tại Tp. HCM với không gian quán cà phê đầu tiên tại 587 Nguyễn Kiệm, Quận Phú Nhuận vào thời internet hay những kiến thức marketing còn hiếm hoi ở Việt Nam.

Sau 2 năm thành lập (16/6/1996) tại Buôn Ma Thuột, quê hương của hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới, Trung Nguyên Legend đã thực hiện chiến lược phát triển đến những thành phố lớn để giới thiệu, quảng bá phẩm chất tuyệt hảo của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, nâng cao giá trị của cà phê Việt Nam.

Quán cà phê của Trung Nguyên Legend khi ấy vừa ra mắt đã thu hút đông đảo khách hàng đến trải nghiệm bởi mô hình khác biệt – quán cà phê đối chứng đầu tiên và duy nhất trên thị trường phục vụ miễn phí trong suốt 10 ngày. Tại đây, khách hàng có thể chọn mua các loại cà phê đúng gu với dòng sản phẩm pha phin Sáng tạo từ 1-8, vừa uống cà phê miễn phí để đối chứng chất lượng, vừa được hướng dẫn cách pha chế thưởng thức cà phê đúng chuẩn. Đây cũng là lần đầu tiên, khách hàng được trải nghiệm đúng “chất” của cà phê, nhận biết rõ sự khác biệt đặc trưng từ hình dáng đến hương vị của từng loại cà phê Robusta, Arabica, Culi Robusta…

Thưởng thức cà phê “theo kiểu Trung Nguyên” nhanh chóng phổ biến, được yêu thích và xem là “chuẩn mực” của người yêu và đam mê cà phê lúc bấy giờ, cũng như tạo nên làn sóng cà phê đối chứng suốt nhiều năm ở thị trường Việt Nam. Cũng từ đó, ly cà phê phin Việt Nam đã được định chuẩn theo công thức riêng của Trung Nguyên cho đến ngày nay. Đến nay, người yêu cà phê trên thế giới vẫn gọi tất cả các loại cà phê ngon, có gu của Việt Nam là cà phê Trung Nguyên như một chỉ dẫn cho thị trường cà phê Việt Nam.

Thương hiệu chuỗi quán đầu tiên nhượng quyền tại Việt Nam và của Việt Nam ra quốc tế

Với khát vọng nâng tầm vị thế cà phê Việt Nam, bằng sự sáng tạo trong phương thức tiếp thị, kinh doanh cùng sự cam kết về chất lượng cà phê tuyệt hảo, Trung Nguyên Legend đã tiên phong trở thành thương hiệu đầu tiên triển khai hình thức kinh doanh nhượng quyền vào năm 2002. Hệ thống hàng quán cà phê Trung Nguyên Legend lúc bấy giờ nhanh chóng xuất hiện tại các ngã ba, các địa điểm trung tâm thành phố lớn, cũng như tạo thành các tuyến phố Trung Nguyên trên cả nước.

Đặc biệt, quán cà phê của Trung Nguyên Legend đã xuất hiện tại Nhật Bản vào năm 2002, tạo dấu ấn mạnh mẽ về một không gian cà phê Việt Nam hiện diện giữa trung tâm ngoại giao, chính trị và tài chính thủ đô Tokyo. Khi ấy, những người sành cà phê tại Nhật đã sẵn lòng trả chi phí cao hơn gần gấp đôi cho Trung Nguyên so với các quán cà phê bản địa và các thương hiệu quốc tế khác.

Đến nay, hệ thống không gian Trung Nguyên Legend tại Việt Nam và quốc tế có hơn 1.000 không gian, cửa hàng thuộc 3 thương hiệu Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên E-Coffee và Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend, chưa kể đến hàng ngàn quán cà phê thuộc hệ thống quán gia đình Trung Nguyên trong cả nước, góp phần tôn vinh văn hóa cà phê Việt Nam, quảng bá ly cà phê sữa đá Việt Nam đến bạn bè thế giới.

Một không gian chuyên và đặc biệt cho cà phê

Từ quán cà phê đầu tiên đến nay, sau 2,5 thập kỷ không ngừng đổi mới và sáng tạo, hệ thống quán của Trung Nguyên Legend vẫn luôn khẳng định vị thế chuỗi không gian cà phê số 1, menu cốt lõi là cà phê mang tính chuyên gia, cam kết chất lượng tuyệt hảo.

Menu đồ uống các không gian của Trung Nguyên Legend luôn được sáng tạo trên nền cà phê phin nổi danh thế giới định hình phong cách thưởng thức cà phê của Việt Nam. Chỉ riêng dòng cà phê phin Sáng tạo theo số 1-8, chuỗi cà phê Trung Nguyên Legend đã cung cấp hơn 50 loại thức uống cà phê năng lượng khác nhau được pha chế sáng tạo, phù hợp cho nhiều nhu cầu và đối tượng.

Đồng thời, được thiết kế như một bản tin cung cấp tri thức về cà phê hoàn toàn khác biệt với tất cả các quán cà phê khác tại Việt Nam khi ấy, menu của Trung Nguyên Legend cũng để lại ấn tượng đặc biệt cho người yêu cà phê khi không đơn thuần là một bảng tên gọi các thức uống cà phê, mà còn chứa đựng những câu chuyện về kiến thức và lịch sử cà phê, văn hóa cà phê Việt Nam, thế giới thể hiện tính chuyên gia cà phê số 1.

Từ năm 2022, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend là mô hình đầu tiên và duy nhất hội tụ, cô lọc tinh hoa 12 thế kỷ phát triển của cà phê theo 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền. Từ kiến trúc không gian, cách bày trí đến hệ sản phẩm F&B, hay sản phẩm bán lẻ đều được sáng tạo và sắp đặt theo 3 nền văn minh cà phê. Không chỉ đem đến những hương vị cà phê đặc biệt, các chuyên gia cà phê hàng đầu Trung Nguyên Legend sẵn sàng tư vấn, chia sẻ những câu chuyện thú vị và truyền cảm hứng về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật cà phê. Khách hàng cũng có thể trực tiếp tự trải nghiệm sự khác biệt, đặc biệt của 3 văn minh cà phê thế giới qua các buổi trình diễn, thử nếm.

Đặc biệt, duy nhất tại Thư viện Ánh Sáng Trung Nguyên Legend (12 Alexandre de Rhodes, Quận 1, Tp.HCM) và Bảo tàng Thế giới cà phê, những người yêu cà phê có thể thưởng thức “Show trải nghiệm ba nền văn minh cà phê” trên nền tảng công nghệ 3D mapping – một tác phẩm cà phê nghệ thuật do Trung Nguyên Legend nghiên cứu và sáng tạo.

Không gian cà phê dành riêng cho sáng tạo và tri thức

Với quan điểm khác biệt, cà phê là nguồn năng lượng tỉnh thức và sáng tạo, hàng quán cà phê của Trung Nguyên Legend được định vị là không gian đặc biệt: “Nơi đây chúng tôi không chỉ cung ứng những ly cà phê năng lượng tuyệt hảo mà còn cung ứng những giấc mơ” và là “Nơi hội tụ của những tâm hồn lớn”.

Từ năm 2012, trong mỗi không gian chuỗi quán của Trung Nguyên Legend, bên ly cà phê năng lượng tuyệt ngon, người yêu cà phê còn tìm thấy những cuốn sách quý trong Tủ sách Nền Tảng Đổi Đời do Nhà sáng lập – Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend tâm huyết, cẩn trọng tuyển chọn cho thế hệ trẻ. Nổi bật, Thư Viện Ánh Sáng tại 12 Alexandre de Rhodes, Tp. HCM là không gian đặc biệt được Trung Nguyên Legend ra mắt từ năm 2018 với kiến trúc được lấy cảm hứng như một thư viện mở quy tụ hơn 16,000 cuốn sách thuộc Tủ sách Nền tảng đổi đời, trở thành không gian cà phê Thư viện đầu tiên tại Việt Nam.

Đến nay, hình ảnh những cuốn sách quý đổi đời bên ly cà phê năng lượng hiện diện trong khắp chuỗi quán của Trung Nguyên Legend. Đặc biệt, hệ thống quán Trung Nguyên Legend cũng là nơi tiếp nhận và trao tặng hàng triệu cuốn sách quý nền tảng đổi đời trong suốt những năm qua ở tất cả các địa phương trong cả nước. Hình ảnh và những câu nói truyền cảm hứng sáng tạo, thành công của các danh vĩ nhân trong không gian Trung Nguyên Legend trở thành hình ảnh không phai mờ trong tâm trí của thế hệ 7x, 8x trên hành trình chinh phục những mục tiêu, khát vọng cuộc đời.

Chuỗi quán Trung Nguyên Legend cũng là điểm hẹn cho những buổi gặp gỡ, chia sẻ của cộng đồng yêu tri thức với sự tham gia của các chuyên gia trong nhiều lĩnh vực văn hóa, kinh tế, khoa học, nghệ thuật…. Trong đó, Cà Phê Thứ Bảy, một dự án đặc biệt Trung Nguyên Legend đồng hành cùng Nhạc sỹ Dương Thụ xây dựng 14 năm qua (2009 – nay) và Không gian Sáng Tạo tại 52 Hai Bà Trưng (Hà Nội), đã trở thành điểm hẹn gặp gỡ, giao lưu, tôn vinh và lan tỏa những giá trị tri thức, văn hóa, nghệ thuật…trong nhiều lĩnh vực của nhiều tầng lớp trong xã hội. Năm 2019, hệ thống không gian Trung Nguyên Legend đã được British Council đánh giá là không gian văn hóa sáng tạo, và là không gian cà phê số 1 tại Việt Nam, “trở thành những “trung tâm xã hội” quan trọng” (Theo Financial Times – Thời báo Tài chính của Mỹ).

Giữa thị trường F&B cạnh tranh khốc liệt, nhiều thương hiệu chuỗi quán cà phê quốc tế gia nhập vào Việt Nam, chuỗi quán Trung Nguyên Legend trong chặng đường 25 năm phát triển (1998 – 2023) vẫn tạo dựng vị thế là chuỗi quán số 1 về tính sáng tạo, luôn có những trải nghiệm xu hướng mới, đóng góp vào văn hóa cà phê toàn cầu.

 

Mới đây, Trung Nguyên Legend chính thức giới thiệu phiên bản mới mô hình Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend – nơi hội tụ tinh hoa 3 văn minh cà phê sau hơn 1 năm thành công tại Việt Nam và Trung Quốc. Đây là một trong những nỗ lực hiện thực hóa Sách lược Tâm “Khác biệt – Đặc biệt – Duy nhất” đã được công bố cách đây 5 năm (16/6/2018 – 16/6/2023) nhằm đưa thương hiệu Trung Nguyên Legend ra toàn cầu, chinh phục những thị trường cà phê hàng đầu thế giới. 

Ngày 16/6/2018 là một cột mốc đặc biệt trên hành trình hiện thực hóa tầm nhìn và khát vọng thương hiệu Việt toàn cầu của Tập đoàn Trung Nguyên Legend với việc công bố danh xưng mới “Trung Nguyên Legend – Tập đoàn Chuyên Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời” và Sách lược Tâm “Khác biệt – Đặc biệt – Duy nhất”. Trong 5 năm qua (16/6/2018 – 16/6/2023), Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã bước đầu thực hiện được Sách lược Tâm đề ra.

Quan điểm khác biệt: Cà phê năng lượng – Cà phê đổi đời

Khác với hàng trăm ngàn hãng cà phê khác chỉ xem cà phê là thức uống thông thường cho dạ dày, Trung Nguyên Legend xem cà phê là một nguồn năng lượng cho trí não tỉnh thức và sáng tạo. Xuất phát từ quan điểm khác biệt này, thương hiệu đã thay đổi tên gọi và danh xưng thành “Trung Nguyên Legend – Tập đoàn chuyên Cà phê năng lượng – Cà phê đổi đời” thể hiện cam kết trọn vẹn của tập đoàn này cho ngành cà phê. Toàn bộ hệ sinh thái cà phê vật lý – cà phê tinh thần – cà phê xã hội của Tập đoàn từ đó đã có sự chuyển đổi mạnh mẽ.

Với thông điệp “Dù có phải xới tung trái đất này lên cũng phải làm để tạo ra những tuyệt phẩm cà phê năng lượng ngon nhất thế giới, chuyên cho não sáng tạo để thành công”, Trung Nguyên Legend đã nghiên cứu, ứng dụng công nghệ hiện đại chiết xuất và lưu giữ phẩm chất đặc biệt của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột ngon nhất thế giới, tạo nên những bộ sản phẩm cà phê năng lượng tuyệt hảo, đóng gói trọn vẹn hương vị cà phê Việt Nam và kích thích trí não sáng tạo. Kể từ khi công bố danh xưng mới vào ngày 16/6/2018, 5 năm qua cùng những sản phẩm Trung Nguyên, G7, hơn 30 sản phẩm cà phê năng lượng mới thuộc dòng cà phê hòa tan, cà phê viên nén, cà phê phin giấy, cà phê hạt, mang thương hiệu Trung Nguyên Legend đã được giới thiệu đến người yêu cà phê tại 80 quốc gia vùng lãnh thổ. Theo dữ liệu của Kantar, tính đến tháng 12/2022, Trung Nguyên là thương hiệu cà phê rang xay được chọn mua nhiều nhất 10 năm liên tiếp.

Đặc biệt, các tuyệt phẩm cà phê năng lượng của Trung Nguyên Legend được định danh khơi dậy tư duy tỉnh thức và sáng tạo như Dấn Thân – Tỉnh Thức – Khát Vọng – Sức Mạnh – Thành công – Đột Phá, hay Triết Gia – Chuyên Gia – Nghệ Sỹ… Thiết kế bao bì cũng được lấy cảm hứng từ những cuốn sách, nguồn năng lượng tri thức của nhân loại, cùng hình ảnh danh vĩ nhân và các câu trích dẫn truyền cảm hứng, thúc đẩy đam mê và hiện thực hóa khát vọng hướng đến thành công.

Ngay trong dịp kỷ niệm 5 năm ra mắt thương hiệu mới, Trung Nguyên Legend tiếp tục giới thiệu tuyệt phẩm Trung Nguyên Legend Americano – phiên bản cà phê đen hòa tan rang xay mới. Được lấy cảm hứng từ những những chàng cao bồi luôn mang theo cà phê bên mình để duy trì sức mạnh tinh thần vượt qua mọi thử thách, kiến tạo nên một “tân thế giới” phát triển rực rỡ, Trung Nguyên Legend Americano sẽ đem đến nguồn năng lượng mạnh mẽ cho tinh thần phóng khoáng và đầy cảm hứng để chinh phục những thành công mới. Sản phẩm đã được đón nhận tại thị trường Hàn Quốc cũng như bao phủ tại tất cả các kênh bán hàng từ siêu thị, tạp hóa, các sàn thương mại điện tử,… và hệ thống không gian Trung Nguyên Legend.

Hệ thống không gian Trung Nguyên Legend từ năm 2018 cũng thay đổi nhận diện, định vị là không gian cà phê năng lượng – cà phê đổi đời, “Nơi hội tụ của những tâm hồn lớn”. Với thông điệp “Nơi đây chúng tôi không chỉ cung ứng những ly cà phê năng lượng tuyệt hảo mà còn cung ứng những giấc mơ”, hệ thống hàng quán Trung Nguyên Legend được sáng tạo trở thành những mô hình cà phê khác biệt, đem lại sự giàu có, thành công cho cá nhân, cộng đồng. Các hình ảnh danh vĩ nhân cùng câu nói truyền cảm hứng thành công, những ly cà phê năng lượng tuyệt hảo cùng những tuyệt phẩm cà phê của Trung Nguyên Legend và đặc biệt Tủ sách nền tảng đổi đời là những dấu ấn khác biệt, thân thuộc đối với những ai đến không gian Trung Nguyên Legend.

Sáng tạo, khác biệt và liên tục giới thiệu mô hình mới, hệ thống hàng quán của Trung Nguyên Legend phát triển mạnh mẽ, mở rộng toàn Việt Nam và tạo tiếng vang trên thị trường quốc tế. Tính đến tháng 6/2023 đã có hơn 1.000 không gian, cửa hàng thuộc 3 thương hiệu: Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên Legend và Trung Nguyên E-Coffee.

Cùng với đó, Trung Nguyên Legend tiên phong triển khai các hoạt động phụng sự xã hội, hướng tới dựng xây chí lớn, khát vọng khởi nghiệp kiến quốc cho thanh niên Việt. Đặc biệt, “Hành trình Từ Trái Tim – Hành trình Lập Chí Vĩ Đại – Khởi Nghiệp Kiến Quốc cho 30 triệu Thanh niên Việt” đã được Trung Nguyên Legend khởi xướng, phát triển từ chuỗi Ngày hội Sáng tạo vì thương hiệu Việt những năm 2012, nhằm khuyến khích các bạn trẻ học hỏi, tiếp thu và ứng dụng tinh hoa tri thức nhân loại để từ đó thay đổi tư duy, tạo dựng sức mạnh đạt đến thành công và hạnh phúc đích thực. Được triển khai từ 2018 đến nay, Hành trình từ Trái tim đã tổ chức nhiều chương trình lan tỏa tri thức, trao tặng hàng chục triệu cuốn sách thuộc Tủ sách nền tảng đổi đời.

Định vị đặc biệt: Hội tụ tinh hoa 3 văn minh cà phê thế giới

Khát vọng tạo dựng vị thế cho ngành cà phê Việt Nam, trở thành nhà lãnh đạo của ngành cà phê thế giới, Trung Nguyên Legend tâm huyết nghiên cứu lịch sử, văn hóa, kinh tế… cà phê trong suốt tiến trình phát triển của nhân loại và cô lọc thế giới cà phê qua 3 văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền. Năm 2018, lần đầu tiên Trung Nguyên Legend sáng tạo nên hệ tuyệt phẩm cà phê năng lượng, các bộ công cụ dụng cụ pha chế, không gian thưởng lãm cà phê, đến các chương trình nghệ thuật cà phê, tour trải nghiệm theo 3 nền văn minh cà phê.

Đến nay, Trung Nguyên Legend đã có hơn 200 tuyệt phẩm cà phê năng lượng được chế tác theo 3 văn minh cà phê được ưa chuộng trên toàn cầu. Menu đồ uống cùng những công cụ dụng cụ pha chế trong hệ thống không gian của Trung Nguyên Legend cũng được sáng tạo theo 3 nền văn minh cà phê Ottoman – Roman – Thiền.

Trong đó, Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend là mô hình đầu tiên và duy nhất hội tụ, cô lọc tinh hoa 12 thế kỷ phát triển của cà phê theo 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền. Từ kiến trúc không gian, cách bày trí đến hệ sản phẩm F&B, hay sản phẩm bán lẻ đều được sáng tạo và sắp đặt theo 3 nền văn minh cà phê. Không chỉ đem đến những hương vị cà phê đặc biệt, các chuyên gia cà phê hàng đầu Trung Nguyên Legend sẵn sàng tư vấn, chia sẻ những câu chuyện thú vị và truyền cảm hứng về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật cà phê. Khách hàng cũng có thể trực tiếp tự trải nghiệm sự khác biệt, đặc biệt của 3 văn minh cà phê thế giới qua các buổi trình diễn, thử nếm.

Tiếp nối thành công tại Việt Nam và Trung Quốc sau hơn 1 năm ra mắt, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend vừa giới thiệu phiên bản mới tôn vinh vùng đất Buôn Ma Thuột – quê hương hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới. Đồng thời, dự kiến tháng 7/2023, Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend tiếp tục mở cửa không gian thứ 2 tại Trung Quốc.

Đặc biệt, Trung Nguyên Legend đã sáng tạo những tác phẩm nghệ thuật hội tụ 3 nền văn minh cà phê thế giới độc đáo, duy nhất như: “Show trải nghiệm ba nền văn minh cà phê” trên nền tảng công nghệ 3D mapping; vở vũ kịch “Chuyện kể 3 nền văn minh cà phê” – Khởi đầu cà phê Đạo đang được giới thiệu tại Thư viện Ánh Sáng Trung Nguyên Legend (12 Alexandre de Rhodes, Quận 1, Tp.HCM) và Bảo tàng Thế giới Cà phê, một công trình biểu tượng của ngành cà phê Việt Nam đặt tại Thành phố Cà phê, nơi lưu dấu hơn 11.000 hiện vật và những hoạt động phong phú về văn hoá cà phê, lịch sử cà phê thế giới.

Trong dịp kỷ niệm 5 năm công bố Sách lược Tâm, Thành phố cà phê đặc biệt ra mắt tour trải nghiệm theo 3 nền văn minh cà phê. Lịch trình tour sẽ đem đến những trải nghiệm thú vị được sáng tạo theo đặc trưng nền văn minh cà phê mà du khách chọn lựa.

Sách lược Tâm Duy Nhất: Đưa cà phê thành lối sống

Năm 2019, các bài khảo luận “Cà Phê Triết Đạo” lần đầu tiên được Trung Nguyên Legend công bố rộng rãi trên báo chí, đưa ra một kiến giải mới về cà phê, xác thực cà phê là chất xúc tác tạo ra hầu hết các tư tưởng, phát minh, sáng kiến quan trọng trong những bước ngoặt của lịch sử thế giới; là năng lượng kết nối các nền văn hóa và văn minh, quy tụ giới tinh hoa, có ảnh hưởng ở mọi lĩnh vực đời sống. Đến nay, tuyến bài Cà Phê Triết Đạo cũng được dựng thành các clip và phát hành sách để giới thiệu đến cộng đồng.

Từ những nghiên cứu đó, Trung Nguyên Legend không chỉ còn bán cà phê vật lý thông thường, mà đã và đang từng bước xây dựng một lối sống mới, Lối sống Cà phê – Lối sống Thành công – Lối sống Tỉnh thức.

Nổi bật trong đó, dự án Thành phố Cà phê – “Thành phố mẫu mực – Cộng đồng tỉnh thức” đã và đang được Tập đoàn Trung Nguyên Legend không ngừng hoàn thiện, kiến tạo không gian sống tỉnh thức, giúp định hình lối sống mới cho cộng đồng. Hội tụ những không gian sống Đặc biệt – Khác biệt theo lối sống Xanh – Bản sắc – Thịnh Vượng, Thành phố Cà phê chú trọng vào chất lượng và sự hài hòa giữa con người với thiên nhiên để đem đến cho cư dân sự giàu có về Thân – Tâm – Trí thể hiện từ kiến trúc, chất liệu, hạ tầng xây dựng, môi trường tổng thể và hệ sinh thái dịch vụ, tiện ích.

Hành trình trải nghiệm Lối sống Tỉnh thức đã được Trung Nguyên Legend tổ chức 3 lần tại Thành phố Cà phê bước đầu giới thiệu vẻ đẹp của nghệ thuật sống tỉnh thức thông qua “Ăn Tỉnh thức – Mặc Tỉnh thức –  Ở Tỉnh thức” cũng như hệ giá trị Lối sống tỉnh thức mà thương hiệu này theo đuổi.

Đặc biệt, duy nhất Trung Nguyên Legend sáng tạo hệ sinh thái Cà Phê Thiền từ hệ sản phẩm Thiền cà phê, công cụ dụng cụ pha chế, Thiền phục đến nghi thức Thiền cà phê. Thiền cà phê là một khái niệm đặc biệt và duy nhất do Trung Nguyên Legend sáng tạo nên. Hiện nay, một không gian Thiền Cà Phê, nơi chuyên và đặc biệt dành cho việc thưởng lãm, trải nghiệm văn minh Cà Phê Thiền đã được đưa vào mô hình Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend. Người tham gia sẽ được hướng dẫn để trải nghiệm quá trình thanh lọc về Thân – Tâm – Trí; học cách tạo tác và thưởng lãm những ly cà phê với tinh thần Hòa – Kính – Thanh – Tịnh – Trách Nhiệm và Tôn Tạo trong thanh âm của sự tỉnh thức bởi những bản nhạc thuộc dòng nhạc chữa lành của Trung Nguyên Legend.

Sau 5 năm công bố danh xưng mới “Trung Nguyên Legend – Tập đoàn chuyên Cà phê năng lượng – Cà phê đổi đời”, với những nỗ lực sáng tạo, hiện thực hóa Sách lược Tâm, Trung Nguyên Legend đã khởi tạo những xu hướng tiêu dùng và trải nghiệm văn hóa cà phê Khác Biệt – Đặc Biệt – Duy Nhất mang bản sắc riêng của Việt Nam đóng góp cho ngành cà phê thế giới, chinh phục những thị trường cà phê hàng đầu thế giới tại Đông Nam Á, Châu Á, Châu Âu, Mỹ…

Giữa bối cảnh kinh tế thế giới đang có nhiều thách thức, với những thành quả ban đầu, Trung Nguyên Legend cho thấy quyết tâm hiện thực hóa tầm nhìn thương hiệu toàn cầu, xác lập vị thế của cường quốc cà phê Robusta trên thế giới, cũng như góp phần tạo động lực để cộng đồng các thương hiệu Việt cất cánh, đóng góp vào sự phát triển mạnh mẽ của quốc gia, dân tộc.

Tiếp nối thành công tại các thành phố lớn Việt Nam và Trung Quốc sau hơn 1 năm ra mắt, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend đã chính thức giới thiệu phiên bản mới tôn vinh vùng đất Buôn Ma Thuột – nơi khởi phát Cà Phê Triết Đạo.

Hội tụ tinh hoa 3 văn minh cà phê thế giới

Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend hội tụ 3 văn minh cà phê lần đầu tiên được ra đời vào tháng 1/2022 tại con phố Đồng Khởi, trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, ngay trong thời điểm ngành F&B phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức hậu đại dịch Covid-19.

Với thiết kế sáng tạo, ấn tượng trong từng chi tiết, hình ảnh, sản phẩm, cũng như chú trọng những trải nghiệm của người thưởng lãm, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend chứa đựng tính chuyên gia và nghệ thuật cũng như triết lý cà phê sâu sắc của tập đoàn Trung Nguyên Legend.

Tôn vinh di sản cà phê thế giới, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend là mô hình đầu tiên và duy nhất hội tụ, cô lọc tinh hoa 12 thế kỷ phát triển của cà phê theo 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền. Từ kiến trúc không gian, cách bày trí đến hệ sản phẩm F&B, hay sản phẩm bán lẻ đều được sáng tạo và sắp đặt theo 3 nền văn minh cà phê. Không chỉ đem đến những hương vị cà phê đặc biệt, các chuyên gia cà phê hàng đầu Trung Nguyên Legend sẵn sàng tư vấn, chia sẻ những câu chuyện thú vị và truyền cảm hứng về lịch sử, văn hóa, nghệ thuật cà phê. Khách hàng cũng có thể trực tiếp tự trải nghiệm sự khác biệt, đặc biệt của 3 văn minh cà phê thế giới qua các buổi trình diễn, thử nếm.

Mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend còn đem đến những ly cà phê nổi tiếng đã đồng hành trong cuộc đời, sự nghiệp những danh vĩ nhân, hay top những món uống được yêu thích nhất thế giới do các barista chuyên nghiệp đã qua ít nhất 1.000 giờ thực hành pha chế. Đặc biệt, những góc sáng tạo, tỉnh thức với Tủ sách nền tảng đổi đời cùng hệ sản phẩm cà phê được định danh là Năng lượng Tỉnh thức, Năng lượng Khát vọng, Năng lượng Sức mạnh, hay bộ sản phẩm Triết gia – Chuyên gia – Nghệ sỹ…., cùng hình danh vĩ nhân và các câu nói truyền cảm hứng là một điểm nhấn đặc biệt không chuỗi quán nào có.

Đem đến những trải nghiệm khác biệt, thú vị cho người yêu và đam mê cà phê trong bối cảnh mới, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend nhanh chóng trở thành không gian quen thuộc của những người sành cà phê, giới tinh hoa, trí thức, yêu thích sự sáng tạo và hướng đến lối sống tỉnh thức ngay sau đại dịch.

Hơn 1 năm qua, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend đã hiện diện và được đón nhận mạnh mẽ tại những thành phố quan trọng của Việt Nam như: Tp.Hồ Chí Minh, Hà Nội, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Đà Nẵng. Đặc biệt, tháng 9/2022, khi dịch Covid-19 vẫn đang diễn ra tại Trung Quốc, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend chính thức xuất hiện, tạo ấn tượng mạnh mẽ tại trung tâm thương mại, tài chính Thượng Hải. Chỉ sau 10 ngày khai trương, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend nhanh chóng vượt lên Top 1 quán cà phê toàn Thượng Hải hạng mục “Must Try” – Nhất định phải thử; Top 1 cửa hàng cà phê hot nhất tại đường Tây Nam Kinh trên ứng dụng Dazhongdianpin (ứng dụng số 1 tại Trung Quốc đánh giá dịch vụ, địa điểm ăn uống). Đến cuối năm 2022, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend đạt 02 giải thưởng danh giá của thị trường Trung Quốc là “Quán Cà Phê Tốt Nhất năm 2022” và “Quán Cà Phê Nổi Tiếng Của Năm”.

Tự hào về nguồn, nơi khởi phát Cà phê Triết đạo

Khát vọng tạo dựng vị thế cho ngành cà phê Việt Nam, trở thành nhà lãnh đạo của ngành cà phê thế giới, trong suốt 27 năm qua, Trung Nguyên Legend đã định vị, tiên phong xây dựng thương hiệu Buôn Ma Thuột – quê hương của cà phê Robusta ngon nhất thế giới, mang tầm vóc quốc tế, một điểm đến toàn cầu của người yêu cà phê.

Để làm được mục tiêu ấy, tháng 3 vừa qua, trong Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, Trung Nguyên Legend đã tiếp tục nêu nhiều sáng kiến quan trọng nhằm xây dựng và phát triển thương hiệu Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới”. Cùng những hoạt động đặc sắc tôn vinh văn hóa, con người vùng đất thiêng Buôn Ma Thuột, nơi khởi phát Cà phê Triết đạo, như kêu gọi thực hiện tiến trình đề xuất “Cà phê sữa đá”, “cà phê phin” của Việt Nam và vùng trồng cà phê Buôn Ma Thuột trở thành di sản văn hóa được UNESCO công nhận. Đồng thời, tập đoàn cũng cam kết đồng hành xây dựng Lễ hội Cà Phê Buôn Ma Thuột trở thành lễ hội mang tầm vóc quốc tế; đưa các sự kiện quốc tế về cà phê đến Buôn Ma Thuột cũng như góp ý tưởng và cách thức xây dựng Mạng xã hội cà phê toàn cầu – trung tâm xây dựng, truyền thông cho Buôn Ma Thuột. Đặc biệt, những thước phim quảng bá, các hoạt động du lịch chữa lành nhằm phát huy các giá trị văn hóa gắn với các di tích quốc gia của Buôn Ma Thuột và vùng đất đại ngàn cũng đã được Trung Nguyên Legend triển khai thực hiện, phát sóng. Các chương trình, không gian trải nghiệm tư tưởng, văn hóa, tinh thần cà phê như Bảo tàng Thế giới cà phê, Thành phố Cà phê, tuyến bài viết – sách – phim Cà Phê Triết Đạo liên tục được Trung Nguyên Legend sáng tạo và hiện thực hóa trong suốt những năm qua.

Tiếp nối những cam kết ấy, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend phiên bản mới năm 2023 vừa được ra mắt tại Hội quán Thanh niên Sáng tạo – số 7 Nguyễn Văn Chiêm, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, làm rõ nét hơn những sắc màu bản địa của vùng đất quê hương hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới.

Kiến trúc không gian các khu thưởng lãm của mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend mới gợi nhớ đến những ngôi nhà đặc trưng của vùng đất đại ngàn Buôn Ma Thuột với tông màu nâu đen, ốp bằng gỗ vụn, tái chế, cùng hệ khung kèo, mái lợp cách điệu theo kết cấu nhà dài của người Ê đê.

Một quy trình chế tác cà phê năng lượng từ khâu phơi, sấy, chọn hạt, sàng sảy, xay giã… được tái hiện, sắp đặt gọn gàng với điểm nhấn là chiếc bếp xưa mộc mạc. Trong truyền thống văn hóa của người Việt Nam nói chung và người đồng bào nói riêng, hình ảnh bếp lửa được xem là linh hồn của ngôi nhà, mang hơi thở cuộc sống mỗi gia đình và là nơi tạo ra năng lượng của sự sống, kết nối và lan tỏa những giá trị văn hóa của gia đình, cộng đồng. Đặc biệt, bên bếp lửa, bằng kinh nghiệm, niềm đam mê và bí quyết truyền thống bản địa, phẩm chất của hạt cà phê Robusta thơm ngon đặc trưng của vùng đất Buôn Ma Thuột được thăng hoa, tạo nên những ly cà phê tuyệt hảo.

Đặt trọng tâm vào lối sống hài hòa, mô hình chú trọng sử dụng những vật liệu tái chế, mang tính bền vững, thân thiện với môi trường, kết hợp với sự tiết chế, tối giản về màu sắc. Qua đó, tạo một không gian tối ưu, làm nổi bật hương vị cà phê và con người khi ấy là chủ thể sinh động trong không gian ấy được thưởng lãm trọn vẹn tinh hoa của 3 văn minh cà phê thế giới.

Đồng thời, các nông cụ, dụng cụ thu hái, chế biến như cối giã, cối nghiền, gùi, sọt … có niên đại hàng trăm năm được đưa về từ bộ sưu tập của Làng Cà Phê trưng bày, tạo nên một mô hình bảo tàng thu nhỏ để giới thiệu đến cho du khách, những người yêu cà phê thế giới về một đời sống phong phú hơn của người Việt Nam.

Đặc biệt, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend tại số 7 Nguyễn Văn Chiêm có không gian Thiền Cà Phê, nơi chuyên và đặc biệt dành cho việc thưởng lãm, trải nghiệm văn minh Cà Phê Thiền. Người tham gia sẽ được hướng dẫn để trải nghiệm quá trình thanh lọc về Thân – Tâm – Trí; học cách tạo tác và thưởng lãm những ly cà phê với tinh thần Hòa – Kính – Thanh – Tịnh – Trách Nhiệm và Tôn Tạo trong thanh âm của sự tỉnh thức bởi những bản nhạc thuộc dòng nhạc chữa lành của Trung Nguyên Legend. Hoạt động thưởng lãm và trải nghiệm văn minh Cà Phê Thiền tại Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend số 7 Nguyễn Văn Chiêm sẽ diễn ra định kỳ vào thứ 7 hàng tuần.

Với sự khác biệt, đặc biệt, mô hình Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend tiếp tục lan tỏa triết lý Cà Phê Thiền, tôn vinh vùng đất Buôn Ma Thuột, nơi khởi phát Cà phê Triết đạo, xứng đáng là “Thành phố cà phê của thế giới”, góp phần quảng bá cà phê và văn hóa cà phê Việt Nam trên toàn cầu.

Lần này gặp lại, tôi cảm nhận sâu sắc nỗi cô đơn và cuộc sống kỳ dị của Đặng Lê Nguyên Vũ – người được mệnh danh và “vua” cà phê Việt. Còn Vũ cứ dặn đi dặn lại trước khi chia tay “cần gì cứ hỏi nhé, cái gì Qua cũng biết”, “lên đây chơi Qua vui lắm”…

Cuối tháng 4, có vấn đề liên quan đến công việc cần tư vấn, tôi nhắn tin cho Đặng Lê Nguyên Vũ mong gặp anh ở TP.HCM. Vũ lập tức đồng ý nhưng yêu cầu tôi lên M’Drắk. Nhưng sắp xếp mãi, cũng phải đến cuối tháng 5 tôi mới có thời gian trở lại trang trại của anh. Lần này gặp lại, tôi cảm nhận sâu sắc nỗi cô đơn và cuộc sống kỳ dị của Đặng Lê Nguyên Vũ – người được mệnh danh và “vua” cà phê Việt. Còn Vũ cứ dặn đi dặn lại trước khi chia tay “cần gì cứ hỏi nhé, cái gì Qua cũng biết”, “lên đây chơi Qua vui lắm”…

Trở lại M’Drắk

Chúng tôi có mặt ở trang trại của Vũ khoảng lúc 15 giờ 30. Thời điểm đó, TP.HCM và nhiều tỉnh thành trên cả nước đang nắng như đổ lửa nhưng Đắk Lắk mát mẻ lạ thường. Vừa kịp uống ly nước sau hành trình gần 6 giờ đồng hồ thì nhân viên của Vũ nhắn: “Chủ tịch đẩy cuộc hẹn lên sớm hơn nên chúng ta tranh thủ ăn tối, chủ tịch sẽ tiếp chị ở nhà hang”.

Từ “Nhà trên đồi”, nơi chúng tôi ở, đến chỗ Đặng Lê Nguyên Vũ khoảng 2,5 km. Hơn 3 năm trước khi lên gặp Vũ, tôi đã đi cung đường này nhưng khi đó trời tối mịt mù nên không nhìn thấy gì. Lần này thì khác, Đắc Lắk những ngày tháng 5 tối muộn, gần 6 giờ vẫn sáng rõ mặt người. Tôi mở kính xe, hứng gió nơi núi rừng Tây nguyên mát rượi, lòng thư thái.

Trang trại của Vũ xanh mướt cây cối. Anh Sơn, tổng quản ở đây, cũng là người chở chúng tôi đi gặp Vũ, bảo trước khu vực này là đồi trọc, mưa thì xói, nắng thì đất cứng ngắc, không cây gì mọc nổi. Vũ yêu cầu bằng mọi cách phải trồng lại rừng. “Tôi dùng đường đồng mức giữ nước mưa đầu mùa ở các bậc thang này, bù hữu cơ cho đất bạc, cứ làm dần dần bao năm, giờ mới được như vậy” – anh Sơn chỉ tay vào những vạt cây giải thích.

Lối vào khu vực Vũ ở phải qua một cánh cổng màu xám không quá lớn, đã mở sẵn. Nhưng lọt vào bên trong, không gian mở bung với những con đường nội khu thảm đầy lá rụng. Rải rác những chiếc xe hơi đủ loại nằm im lìm dưới các tán cây… trông vừa bí ẩn, vừa thân thuộc. Trên thân những chiếc xe đều in 2 chữ UN mà sau Vũ giải thích, đó là viết tắt của chữ Liên Hiệp Quốc. “Việt Nam được trời chọn làm dân tộc lãnh đạo nên chúng ta phải biết sử dụng Liên Hiệp Quốc”.

Chúng tôi được hướng dẫn đi bộ tới một cổng chào nằm ở phía tay phải lối vào. Sau khung cổng có bậc thang đi xuống mà nhìn từ xa tôi nhận ngay ra hồ nước trước cửa nhà hang tôi đã từng tới. Đó là một hồ nước không quá lớn, trông có vẻ không sâu, xung quanh được kè bằng đá lô nhô. Cắt ngang mặt hồ là con đường hình chữ L dẫn tới cánh cửa tròn đen đóng im ỉm nổi bật trên màu bạc đặc trưng của đá. Ở góc nhìn này, nhà hang được khoét âm vào một tảng đá lớn chứ không phải âm vào lòng đồi như tôi tưởng.

“Không biết hòn đá này là tự nhiên hay được mang về đây” – tôi thầm nghĩ và phóng mắt nhìn xung quanh, không một bóng người. Đến lúc này tôi mới giật mình nhận ra, từ lúc có mặt ở trang trại của Vũ, ngoài những người có phận sự tiếp chúng tôi, tôi chưa gặp bất cứ một ai dù vẫn có khoảng hơn 100 người đang làm việc ở nơi này. Chỉ có gió, đá, cây cối và tiếng của núi rừng thoảng vọng.

“Chủ tịch tiếp chị ở nhà hang mới”, cô nhân viên cắt ngang dòng suy nghĩ của tôi và chỉ tay lên con dốc thoai thoải kế bên. Lúc này, trời bắt đầu tối, những ánh đèn hắt sáng từ lùm cây khiến cho khung cảnh mang một vẻ đẹp ma mị, hoang dã. Tôi đứng dưới chân dốc nhìn lên phía nhà hang mới. Khu vực này được xây dựng hoàn toàn bằng đá: Đá lát đường, đá đẽo thành các bậc thang, đá xây tường, đá chen lẫn cây cỏ, hoa lá… Nhà hang mới nằm trên mỏm đồi, nhìn xuống nhà hang cũ. Cả hai đều bằng đá, vừa hoài cổ, vừa bí ẩn.

Gặp gỡ ở nhà hang mới

Nhà hang mới khá hiện đại với khung cửa được đóng bằng gỗ màu đen, bên trong là kính. Hai chiếc đèn bão treo hai bên mái hiên hắt ra ánh sáng vàng mờ ảo. Trước hiên dựng cây gậy gỗ nhỏ Vũ dùng mỗi khi đi dạo. Hôm sau, khi qua thăm khu nhà Đặng Lê Nguyên Vũ ở trước khi dọn qua đây, tôi cũng gặp cây gậy gỗ dựng lặng lẽ bên trái hiên. Cô đơn như chủ nhân của nó. Nghe nói, từ hồi dọn về nhà hang mấy năm nay, Vũ chưa trở lại nơi này. Hằng ngày, vẫn có người dọn dẹp, cửa vẫn khép hờ, đồ đạc vẫn giữ y nguyên…, chỉ có chủ nhân thì đã đi rồi. Đã khác rồi.

Tôi bỏ dép ở ngoài, bước vào bên trong và nhận ngay ra những khác biệt của nhà hang mới. Nền nhà trải thảm thay vì cát như nhà hang cũ; bộ sofa gỗ có nệm ngồi êm ái thay bộ bàn đá; trần nhà cũng bằng gỗ màu đen, gắn những chiếc đèn tròn đánh ánh sáng theo dụng ý của chủ nhân… Ngoài ra, mọi vật dụng đều được làm bằng đá: Một chiếc ghế đẽo hoàn toàn từ đá, bồn rửa mặt bằng đá, tường đá, nền đá… Đặng Lê Nguyên Vũ đã ngồi chờ sẵn và ngay lập tức lên tiếng khi thấy chúng tôi. Vũ vẫn thế, không để trống bất cứ phút nào, thậm chí không đợi khách chào hỏi rào đầu. Anh vào chuyện ngay lập tức…

Nhưng tôi thì chưa kịp bắt nhịp… Đã gần 4 năm tôi không gặp Đặng Lê Nguyên Vũ. Anh khoanh chân, kiểu ngồi thiền, lọt thỏm trong chiếc ghế, trông có vẻ ốm và đen hơn (cũng có thể là do ánh đèn vì sau này xem lại ảnh, ở một số góc chụp, thần sắc anh hoàn toàn khác). Vũ mặc bộ quần áo trắng, cổ quấn khăn rằn, trước mặt là chiếc khay nhỏ đựng hộp quẹt, một cái chén nhỏ dùng để gạt tàn thuốc từ điếu xì gà luôn gắn chặt trên tay, ly cà phê đặc quánh…

Đấy là hình ảnh quen thuộc của Đặng Lê Nguyên Vũ từ khi rút về cuộc sống bí ẩn ở M’Drắk để nhận các thông điệp của trời, như anh tuyên bố. Lúc đó khoảng hơn 18 giờ, giờ mỗi gia đình sum họp bên bữa cơm chiều sau một ngày tản đi học hành, làm việc. Tôi chợt nhớ về bữa cơm chiều hơn chục năm trước khi tôi lên thăm Vũ. Anh đợi tôi cùng mấy người bạn của mình. Chúng tôi vừa ăn vừa nói chuyện. Hôm sau tôi lại cùng anh ăn sáng, cà phê, nghe anh nói chuyện về khát vọng một nước Việt Nam hùng cường. Toàn bộ thời gian tôi ở trang trại là nghe anh nói chuyện, đến tận lúc rời đi. Còn giờ thì…

Và tôi bất chợt nhận ra, mối quan hệ của chúng tôi cũng đã trở nên kỳ dị. Tôi vẫn giữ liên lạc với Đặng Lê Nguyên Vũ qua tin nhắn, anh luôn trả lời đầy đủ. Khi tôi muốn, Vũ sẵn sàng gặp. Nếu tôi cần tư vấn, anh luôn có mặt. Nhưng bất chấp tất cả những điều đó, kể cả khi tôi vượt mấy trăm km tới nơi Vũ ở; kể cả chúng tôi vừa may mắn bình an sau mấy năm đại dịch thế kỷ hoành hành cướp đi bao sinh mệnh của con người… thì tôi dường như không bao giờ có thể ăn với anh một bữa cơm được nữa. Vũ nắm hành trình của tôi, anh biết tôi có mặt ở trang trại vào giờ nào, anh tính toán thời gian tôi nghỉ ngơi, ăn uống và ấn định thời điểm gặp gỡ. Sau cuộc gặp, dù tôi còn ở trang trại thì cũng mỗi người mỗi ngả. Vũ ở trong nhà hang, tôi ở “Nhà trên đồi”. Khu vực nào Vũ đi dạo thì tôi sẽ được chở đi thăm các khu vực khác. Anh vẫn dõi theo hành trình của tôi những ngày ở đây nhưng hai bên tuyệt nhiên không còn liên lạc chứ đừng nói đến gặp mặt. Chúng tôi vừa thân thiết, vừa xa lạ. Tưởng như tri kỷ, lại xa cách ngàn trùng.

Cuộc sống không tivi, không wifi, không giao tiếp

Cả trang trại của Vũ không sử dụng ti vi, không có wifi…, điều đó khiến cho người ta cảm giác tách biệt hẳn với thế giới bên ngoài. Những thứ tôi được thết đãi mấy ngày ở đây như khoai lang luộc, thạch lá dứa, mít, cháo gà, thịt heo, các loại rau… đều tự trồng, tự chế biến. Lâu nay ở trang trại, mọi cái cũng tự sản tự tiêu và được nuôi trồng hoàn toàn tự nhiên.

Vũ sống trong nhà hang, gần như không giao tiếp với bất cứ ai. Hơn 3 giờ ngồi nói chuyện với chúng tôi, anh không thay đổi tư thế, không đứng lên lần nào, không sử dụng điện thoại, không có ai ra vào phục vụ… thậm chí không cả uống nước. Đến khi khát quá, tôi tự đi quanh nhà hang tìm nước uống và lấy cho anh một chai. Vũ bảo, có khi cả tháng anh không nói câu nào. Có khi vài tháng anh không rời khỏi trang trại. Ngay cả khi có việc phải về TP.HCM, anh cũng không tới trụ sở tập đoàn ở đường Bùi Thị Xuân, nơi trước kia anh vẫn thường ngồi.

“Qua không bao giờ họp hành. Lâu lắm nếu cần, Qua triệu tập mọi người, nói khoảng 1 giờ rồi Qua đi. Qua nói ý này thì Qua bảo đọc cái này. Đọc rồi chuẩn bị cho kỹ đi. Qua chuẩn bị hết rồi, từng yếu tố A, B, C… giống như cẩm nang ấy mà. Chịu khó đọc thì nó nhẹ, không thì nó phiền. Giờ các em cũng hiểu ý. Thế nên nó đỡ cho Qua (trong điều hành công việc – NV), chứ không Qua đâu có yên mà ngồi như thế này”- Vũ nói.

Mỗi khi cần truyền đạt hay triển khai cái gì, Vũ sẽ nhắn đi một tin cho tổ trưởng tổ trợ lý. Người này sẽ phân bổ các đầu việc đó đến các bộ phận có trách nhiệm. “Nếu có con số lệch lạc thì Qua nói các em phải tự giải quyết, thống nhất với nhau vì chỉ có nô lệ mới đi chăn dắt. Qua muốn các em tự do. Tung cánh hết đi, thỏa mãn hết đi. Để nữ thì nữ kiệt, nam thì anh hùng. Tự giải quyết với nhau, vặt vãnh mà lên tới Qua là không được. Qua không cho phép” – Vũ nhẫn nại giải thích thắc mắc nhiều lần của tôi về việc anh điều hành công ty như thế nào khi suốt ngày suốt đêm bận rộn thông linh với đất trời ở nhà hang.

Vũ bảo, mỗi ngày anh chỉ dành 5 phút cho việc của Trung Nguyên. Thời gian chủ yếu của anh là ở nhà hang để nhận chỉ dạy của trời, để thiền. Tất nhiên là một mình. “Nguyên Hằng hình dung đi, gần 10 năm một mình Qua ở trong này. Qua cần gì thì qua viết ra, sẽ có một cô phục vụ bưng vô, lặng lẽ vào, lặng lẽ ra. Không cần chào hỏi. Qua né hết” – Vũ giải thích về chuyện mở rộng nhà hang mới, liên thông với nhà hang cũ.

Đặng Lê Nguyên Vũ vẫn nói liên tục từ lúc chúng tôi bước vào. Nhưng điều đó không đủ xua đi nỗi cô đơn đã đặc quánh bầu không khí trong nhà hang. Còn tôi thì vẫn loanh quanh tự hỏi, không biết Vũ đã ăn cơm chiều nay hay chưa?.

-Mỗi ngày chỉ dành 5 phút cho công việc, lại không họp hành, không gặp gỡ, không đến công ty, anh điều hành dựa trên cái gì?

*Dưới thì về mặt đạo đức thuần túy, hai là về mặt tổ chức trong tập thể, cao nhất là Qua biết. Luật nhân – quả không bao giờ chừa một ai. Nó ngán Qua vì cái gì Qua cũng biết. Giống như người phàm của các người chị em. Qua biết hết chuyện của Hằng nhưng Qua không bao giờ Qua nói. Hỏi thì Qua nói, không bao giờ Qua can thiệp. Qua thấy Qua nói để điều chỉnh theo hướng tốt.

-Nghĩa là họ sợ anh hay anh tin họ?

*Phải tin chứ, phải tin các em ấy chứ. Đương nhiên Qua nói rồi, Qua tin các em, nếu sau này không đúng thì các em phải chịu trách nhiệm.

Nguồn: Báo Thanh Niên

Bảo tàng Thế giới Cà phê chính thức khai mạc triển lãm chuyên đề “Trịnh Công Sơn – Cảm hứng từ Thiền và Cà phê”. Đây là triển lãm chuyên đề về Trịnh Công Sơn lần đầu tiên được tổ chức tại Buôn Ma Thuột – nơi sinh của cố nhạc sĩ và kéo dài tới hết tháng 8/2023.

Khi tân nhạc Việt Nam bắt đầu phát triển, từ khoảng đầu thế kỷ XX đến nay, nhạc sĩ Trịnh Công Sơn là một trong những cây đại thụ của thời kỳ này. Âm nhạc của ông được công chúng trong và ngoài nước biết đến rộng rãi bởi các tác phẩm gắn liền với những triết lý sống sâu sắc, trở thành nguồn cảm hứng sáng tạo nghệ thuật bất tận. Nhiều nhà phê bình âm nhạc đã có tham luận về ca từ trong nhạc Trịnh góp phần xây dựng lối sống Thiền, trong đó có giáo sư người Mỹ, John C. Schafer đã viết: “nghe nhạc Trịnh Công Sơn đối với nhiều người Việt cũng gần giống như nghe một câu kinh”,… Câu chuyện về âm nhạc Trịnh Công Sơn bén duyên từ một quán cà phê ở Sài Gòn (nay là TP. Hồ Chí Minh) đã lan toả mạnh mẽ đến rất nhiều người hâm mộ ông. Thế nhưng không phải khán thính giả nào cũng biết đến cố nhạc sĩ được sinh ra và lớn lên tại làng Lạc Giao, nay là thành phố Buôn Ma Thuột – quê hương của hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới.

Nhằm góp phần lan toả hình ảnh thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột – nơi ra đời của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn cùng những giá trị lớn lao trong âm nhạc của ông, Bảo tàng Thế giới Cà phê, Trung Nguyên Legend tổ chức triển lãm chuyên đề “Trịnh Công Sơn – Cảm hứng từ Thiền và Cà phê”. Đây là triển lãm chuyên đề Trịnh Công Sơn lần đầu tiên được tổ chức tại Buôn Ma Thuột – nơi sinh của cố nhạc sĩ. Qua nội dung của triển lãm, khách tham quan sẽ được khám phá, tìm hiểu những câu chuyện vô cùng thi vị từ thuở sinh thời của vị nhạc sĩ đầy tài hoa với những thói quen thưởng lãm cà phê hàng ngày cũng như tính Thiền trong gia tài âm nhạc của ông. “Cảm hứng Thiền và Cà phê” được đan xen trong suốt cuộc đời sáng tạo của nhạc sĩ cũng như các dự án, sản phẩm nghệ thuật mà Trung Nguyên Legend đã ra mắt, giới thiệu tới công chúng dựa trên nguồn cảm hứng ấy.

Triển lãm bắt đầu bằng sự thú vị khi các ca khúc của Trịnh Công Sơn được ban nhạc Chi Ri Ria, đến từ Đoàn ca múa dân tộc tỉnh Đắk Lắk hoà âm cùng các nhạc cụ truyền thống của các dân tộc Tây Nguyên như: T’rưng, đàn Đinh Pad, Ching đing, trống… Tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Trung Trực, đại diện gia đình nhạc sĩ Trịnh Công Sơn chia sẻ: “Khi nhận được thông tin Bảo tàng Thế giới Cà phê có kế hoạch tổ chức triển lãm về anh Sơn với chủ đề “Cảm hứng từ Thiền và Cà phê”, và chỉ gói gọn trong hai chữ “Thiền” và “Cà phê” đã nói lên được gần như đầy đủ về người anh của gia đình chúng tôi. Đây cũng là một trong những những định hướng của gia đình trong việc gìn giữ và lan toả sâu rộng hơn di sản âm nhạc của anh đến các thế hệ mai sau”. Còn chị Lê Hải Anh, một du khách đến từ TP. Hồ Chí Minh chia sẻ: “Tôi đã nghe nhạc Trịnh hơn 20 năm nay, từ khi còn rất trẻ. Âm nhạc Trịnh Công Sơn có sự ảnh hưởng sâu sắc và có thể an ủi, chữa lành tâm hồn, trong đó có tôi. Vậy nên tôi vô cùng bất ngờ và thích thú khi có dịp được tìm hiểu về một phần của cuộc đời ông thông qua triển lãm khi tới thăm Bảo tàng Thế giới Cà phê.”

Triển lãm chuyên đề là một hoạt động được tổ chức định kỳ, thường xuyên tại Bảo tàng Thế giới Cà phê với mong muốn lan toả các giá trị của ngành cà phê gắn liền với sự phát triển của tất cả các lĩnh vực như: lịch sử, văn hoá, kinh tế, xã hội, nghệ thuật, khoa học… Trong đó, có rất nhiều triển lãm tại Bảo tàng Thế giới Cà phê được các chuyên gia và nhà nghiên cứu hàng đầu trong nước lẫn quốc tế đánh giá cao cả về nội dung và cách trưng bày sáng tạo, khác biệt. Cũng trong khuôn khổ triển lãm: “Trịnh Công Sơn – Cảm hứng từ Thiền và Cà phê”, để giúp cộng đồng tại Buôn Ma Thuột có thể thưởng thức âm nhạc Trịnh Công Sơn dưới một góc nhìn mới, đương đại hơn, Bảo tàng Thế giới Cà phê, Thành phố Cà phê kết hợp tổ chức chương trình “Nhạc Trịnh trong dòng chảy đương đại” dành riêng cho các chủ nhân khu đô thị Thành phố Cà phê vào tối ngày 21/5/2023. Chương trình có sự tham gia của ca sĩ Hà Lê, người đã thổi một hơi thở mới theo phong cách hiện đại như R&B, Rap… để kết nối những giá trị nhạc Trịnh tới gần hơn với các thế hệ trẻ Việt Nam.

Tính đến tháng 5/2023, Bảo tàng Thế giới Cà phê đã đón tiếp gần 200.000 lượt khách tham quan trong hàng loạt các sự kiện quan trọng như: Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023, dịp lễ Giỗ tổ Hùng Vương, đại lễ 30/4 – 1/5… Các triển lãm chuyên đề mới sẽ tiếp tục được thực hiện định kỳ hàng Quý và dự kiến sẽ đón vị khách thứ 5 triệu kể từ khi mở cửa (23/11/2018) vào năm 2023.

Mang hương vị tươi mới của cà phê Robusta Buôn Ma Thuột thơm ngon nhất thế giới trong mỗi sản phẩm cùng sự tiện lợi, hợp túi tiền, G7, Trung Nguyên Legend đang dần thay thế thói quen Americano trong xu hướng tiêu dùng hiện nay của người Hàn Quốc.

Tại sao Americano thịnh hành tại Hàn Quốc?

Là loại cà phê phổ biến trên thế giới chỉ sau Espresso, những cốc Americano đá đã trở thành thức uống “quốc dân”, một nét văn hóa đặc trưng được người Hàn Quốc gọi với biệt danh “Ah-Ah” (cách phát âm tắt của “Iced Americano” theo tiếng Hàn Quốc).

Americano đá xuất hiện rộng rãi khắp mọi nơi trong đời sống thường nhật của người Hàn Quốc, trong văn phòng làm việc, hàng quán, tại nhà, trên đường, và cả trong các chương trình phim truyền hình.… Đây là thức uống có tỷ lệ gọi món cao nhất, trên 50% các loại đồ uống trong chuỗi quán cà phê tại Hàn Quốc và được mua quanh năm, bất kể thời tiết lạnh giá.

Sự yêu thích của người Hàn Quốc đối với Americano đá bởi hương vị dễ chịu, dễ uống ở bất kỳ khoảnh khắc nào trong ngày.

Với hiệu suất làm việc cao và lối sống bận rộn, trung bình 1.915 giờ một năm (2021), nhiều hơn gần 200 giờ so với mức trung bình thế giới, người Hàn Quốc uống Americano nhiều lần trong ngày để nạp năng lượng giúp làm việc hiệu quả, trong khi đối với sinh viên, họ uống để thức khuya học bài. Đồng thời, không chỉ pha chế nhanh, đơn giản mà còn thích hợp uống nhanh trong nhịp sống vội vã, và giúp giảm căng thẳng bởi độ lạnh của món uống, Americano đá rất cần thiết trong văn hóa làm việc “ppalli-ppalli” – tức vội vàng, của người Hàn Quốc.

Hình ảnh cốc Americano trên tay các diễn viên, thần tượng K-Pop được hình tượng hóa, trở nên lung linh trong mắt khán giả, người hâm mộ, tạo nên xu hướng trải nghiệm Americano thịnh hành tại Hàn Quốc, đặc biệt trong giới trẻ.

Hiện nay, giá cả đang ngày càng leo thang và đắt đỏ nhưng việc thưởng thức Americano đã trở thành một thói quen hàng ngày khó có thể bỏ qua của người Hàn Quốc. Đối phó với thực tế này, người yêu cà phê xứ kim chi bắt đầu dịch chuyển, tìm kiếm những giải pháp thay thế khác để nạp năng lượng yêu thích mỗi ngày. Bởi việc uống 4-5 ly Americano mỗi ngày đang từ “tạo hình ảnh” trở thành “tạo gánh nặng” lên dân văn phòng và người trẻ Hàn Quốc.

Sự thay thế phù hợp đến từ Việt Nam

Theo Bộ Kinh tế và Tài chính Hàn Quốc (MOEF), nền kinh tế Hàn Quốc hiện nay đang có dấu hiệu suy thoái với tốc độ tăng trưởng chậm lại, dự kiến chỉ đạt mức 1,6% năm 2023. Giá tiêu dùng ở Hàn Quốc đã tăng lên 5,2% trong tháng 1/2023, nối dài chuỗi 9 tháng liên tiếp có mức tăng lạm phát từ 5% hoặc cao hơn. Tình hình này ảnh hưởng mạnh mẽ đến giá cả tiêu dùng và đời sống người dân Hàn Quốc.

Đối với ngành cà phê, dù chính phủ Hàn Quốc đã có kế hoạch áp dụng thuế quan đối với tất cả các loại hạt cà phê nhập khẩu nhưng giá thức uống cà phê vẫn ở mức cao và dự đoán sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới bởi phải gánh những chi phí về nhân công, nguyên phụ liệu, công cụ dụng cụ pha chế. Hơn nữa, sản lượng cà phê Arabica của Brazil – nhà cung cấp cà phê lớn cho Hàn Quốc để tạo nên thức uống “quốc dân” Americano – đang giảm sút bởi ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.

Riêng đối với người tiêu dùng Hàn Quốc, quản lý chi tiêu thông minh và thắt chặt túi tiền là giải pháp để ứng phó với tình hình kinh tế khó khăn. Đồng thời, sau đại dịch Covid, ưu tiên tiêu dùng tại nhà và lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe ngày càng tăng, góp phần thúc đẩy sự chuyển đổi xu hướng tiêu dùng của người Hàn Quốc hiện nay.

Với nhu cầu caffein mỗi ngày trong điều kiện thắt chặt chi tiêu, người Hàn Quốc đang chuyển từ cà phê pha máy, mua ngoài quán, giá cao, sang chọn lựa những sản phẩm cà phê đóng gói pha sẵn chất lượng cao, vừa đáp ứng khẩu vị cà phê tinh tế, vừa đảm bảo lợi ích kinh tế và thuận tiện trong pha chế tại nhà. Riêng đối với thức uống “quốc dân” Americano, một số người tiêu dùng Hàn Quốc có ý định chuyển từ chuỗi cửa hàng cà phê lớn sang mua ở cửa hàng tiện lợi hoặc cà phê gói pha sẵn.

Theo báo cáo của Hiệp hội Thương mại Quốc tế Hàn Quốc, danh mục cà phê hòa tan đã trở thành lựa chọn ngày càng phổ biến ở Hàn Quốc do tính tiện lợi và giá cả phải chăng. Doanh thu của thị trường cà phê hòa tan theo báo cáo của Statista trong những năm tới sẽ tiếp tục là mặt hàng chiếm ưu thế tại thị trường này, đặc biệt là các các sản phẩm cà phê hòa tan chất lượng cao, mang đến trải nghiệm cà phê đích thực hơn. Một xu hướng khác của thị trường cà phê Hàn Quốc là nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê đặc sản, các dòng sản phẩm cà phê hạt được rang xay tươi tại chỗ.

Trong clip reaction về cà phê Việt Nam của một youtuber người Hàn Quốc vào năm 2019 với hơn 305 ngàn lượt view, rất nhiều người tham gia thử thách và cả người xem clip đều bất ngờ với hương vị tươi mới của sản phẩm G7 pure black, không nghĩ đó là cà phê hòa tan! Đặc biệt, khi pha chế theo tỷ lệ của một ly Americano, G7 pure black mang lại hương vị hoàn toàn giống với loại thức uống quốc dân của người Hàn, nhưng với mức giá chỉ xấp xỉ bằng 1/40 so với mức 4.500 won của 1 ly Americano tại quán.

Không chỉ có G7 pure black đã trở thành thức uống chủ đạo của dòng sản phẩm Trung Nguyên Legend tại thị trường Hàn Quốc, trong 4 năm qua kể từ khi Trung Nguyên Legend Drip Coffee (loại cà phê túi lọc) ra đời với 3 hương vị Vietnamese Blend, Americano và Fusion Blend đã nhanh chóng được đón nhận tại thị trường sành cà phê này. Với Trung Nguyên Legend Drip Coffee, người tiêu dùng Hàn Quốc có thể thưởng thức hương vị của một ly cà phê đặc sản (specialty) nhưng với giá chỉ bằng 1/8 so với mức 6.000 won 1 ly cà phê specialty tại quán.

Đặc biệt, ngay tại sự kiện khai trương văn phòng Trung Nguyên Legend tại Hàn Quốc cuối tháng 3 vừa qua, các nhà phân phối, đối tác, khách mời của Trung Nguyên Legend tại Hàn Quốc đã rất ngạc nhiên với menu 9 thức uống được pha chế theo 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu Ottoman – Roman – Thiền do Trung Nguyên Legend cô lọc trên nền các sản phẩm cà phê G7, Trung Nguyên Legend và cà phê phin Sáng tạo của Trung Nguyên. Vogue Korea, tạp chí thời trang danh tiếng hàng đầu tại Hàn Quốc đã chia sẻ clip trải nghiệm 3 nền văn minh cà phê đầy ấn tượng tại sự kiện này trên trang Instagram của tạp chí.

Trong bối cảnh tiêu dùng ở Hàn Quốc hiện nay, G7 hay Trung Nguyên Legend Drip Coffee có thể tạo thành một sự thay thế tiếp theo cho trào lưu Iced Americano của người Hàn và “đang từng bước đi vào đời sống của người dân Hàn Quốc, và trở thành một thứ đồ uống được yêu thích tại đây” như chia sẻ của Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Hàn Quốc trong sự kiện khai trương văn phòng đại diện của Trung Nguyên Legend tại quốc gia này.

Cà phê G7 mang hương vị tươi mới đặc biệt của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột ngon nhất thế giới đã ghi dấu ấn mạnh mẽ với người yêu cà phê Hàn Quốc trong hơn 1 thập kỷ qua.

Cà phê G7 “chiếm sóng” tại Hàn Quốc                                                 

Trong hơn 10 năm Trung Nguyên Legend đem hương vị cà phê Việt Nam đến thị trường Hàn Quốc, cà phê G7 đã trở thành một thương hiệu cà phê được người Hàn Quốc yêu thích, hiện diện khắp mọi nơi.

Hình ảnh sản phẩm, thương hiệu cà phê G7 xuất hiện toàn diện và mạnh mẽ trên toàn bộ các kênh bán hàng online, đặc biệt trên trang Coupang – Nhà bán lẻ lớn nhất trên nền tảng thương mại điện tử Hàn Quốc. Năm 2020, thương hiệu G7 của Tập đoàn Trung Nguyên Legend thuộc Top 5 thương hiệu cà phê được yêu thích và mua sắm nhiều nhất trên kênh online tại Hàn Quốc (theo Nielsen).

Trong giai đoạn đại dịch Covid-19 bùng nổ, trào lưu tự pha chế cà phê Dalgona với G7 pure black tại nhà đã trở thành một xu hướng tiêu dùng nổi tiếng của người Hàn Quốc, tạo hiệu ứng mạnh mẽ trên mạng xã hội.

Chất lượng của cà phê G7 cũng nhận được sự đánh giá tốt trên hàng trăm clip được lan tỏa trên các trang xã hội nổi tiếng của người Hàn như Naver, Kakao Talk và Youtube với những nhận định như hương vị “không thể chối từ”, “rất khác biệt”, “không nghĩ đó là cà phê hòa tan”,…

Các hoạt động tiếp thị, quảng bá G7 cũng nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ từ cộng đồng người tiêu dùng Hàn Quốc. Điển hình chiến dịch “Always Awake” trong năm 2021 nhận được phản hồi tích cực của người dùng trên Instagram, Naver blog, Youtube,…về những trải nghiệm cùng hương vị cà phê G7 giúp tỉnh thức, thay đổi thói quen, hướng đến lối sống tích cực.

Tại các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi, các trung tâm thương mại hàng đầu tại Hàn Quốc như Lotte mart, Homeplus, Emart,… các sản phẩm cà phê G7 cũng hiện diện đầy đủ trên quầy kệ.  Đặc biệt, cà phê G7 luôn là món quà du lịch đặc biệt mà người Hàn Quốc khi đến Việt Nam ưa chuộng mua sắm gửi tặng người thân, bạn bè. Chia sẻ trong sự kiện khai trương văn phòng đại diện của Trung Nguyên Legend tại Gangnam, Seoul, Hàn Quốc vừa qua, ca sỹ Hari Won đã cho biết:“Người Hàn Quốc rất mê cà phê G7 và khi nhắc đến cà phê G7 đều nói là hương vị cực kỳ hấp dẫn! Hari Won rất hay mua cà phê G7 từ Việt Nam về làm quà tặng cho những người thân, bạn bè của mình tại Hàn Quốc, và từ khi cà phê G7 đã có mặt tại Hàn Quốc rồi thì Hari Won thực sự không biết phải mua gì để làm quà tặng nữa…”

Tại sự kiện khai trương văn phòng đại diện tại Hàn Quốc của Trung Nguyên Legend (28/3/2023), Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Hàn Quốc cho biết: “Cà phê Trung Nguyên đã trở thành một thương hiệu thân quen với người Việt Nam và cũng đang từng bước đi vào đời sống của người dân Hàn Quốc, trở thành một thứ đồ uống được yêu thích tại đây và là quà tặng của du khách Hàn Quốc đi thăm Việt Nam về cho người thân, bạn bè”.

Với cường độ làm việc cao, bận rộn cần duy trì năng lượng để đáp ứng hiệu suất lao động, và sành cà phê của người Hàn Quốc, hương vị tươi mới đặc trưng của cà phê Robusta Buôn Ma Thuột thơm ngon bậc nhất trong mỗi sản phẩm G7 đã trở thành nguồn năng lượng được yêu thích. Đồng thời, với cộng đồng hơn 200 nghìn kiều dân của mỗi nước Việt Nam, Hàn Quốc đang sinh sống, học tập và làm việc tại nước bạn cùng sự hợp tác phát triển kinh tế, giao lưu văn hóa, ẩm thực, du lịch, lao động giữa hai quốc gia hơn 30 năm qua là cầu nối để văn hóa cà phê Việt Nam cùng những sản phẩm của Trung Nguyên Legend trở nên phổ biến tại đây.

Chinh phục bằng hương vị tươi mới, đặc biệt

Theo báo cáo của Hiệp hội Thương mại Quốc tế Hàn Quốc, thị trường cà phê ở Hàn Quốc đã tăng từ 4,6 tỷ USD năm 2011 lên 6,7 tỷ USD vào năm 2020. Trong đó, danh mục cà phê hòa tan đã trở thành lựa chọn ngày càng phổ biến ở Hàn Quốc do tính tiện lợi và giá cả phải chăng. Doanh thu của thị trường cà phê hòa tan Hàn Quốc vào khoảng 1,1 tỷ USD vào năm 2020 theo báo cáo của Statista, và trong những năm tới, cà phê hòa tan sẽ tiếp tục là mặt hàng chiếm ưu thế tại thị trường này, đặc biệt là các các sản phẩm cà phê hòa tan chất lượng cao, mang đến trải nghiệm cà phê đích thực hơn. Một xu hướng khác của thị trường cà phê Hàn Quốc là nhu cầu ngày càng tăng đối với cà phê đặc sản, các dòng sản phẩm cà phê hạt được rang xay tươi tại chỗ.

Được ứng dụng công nghệ Nano hiện đại bậc nhất thế giới, giữ trọn vẹn hương vị tươi mới, đặc trưng của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, G7 pure black, G7 Cappuccino và dòng sản phẩm thế hệ mới Trung Nguyên Legend đã chinh phục gu cà phê sành điệu của người Hàn Quốc.

Nếu Trung Nguyên Legend Cà phê sữa đá đóng gói trọn vẹn hương vị đặc biệt của ly cà phê sữa đá Việt Nam nổi tiếng thế giới, thì Trung Nguyên Legend Cà phê phin giấy kết hợp sáng tạo giữa cách pha phin truyền thống Việt Nam và phong cách pha drip coffee của châu Âu, mang đến trải nghiệm pha chế và thưởng thức ly cà phê đúng gu cho người Hàn.

Hiện nay, độc thân đang trở thành xu hướng phát triển ở Hàn Quốc với 7,1 triệu người, chiếm 33,4% tổng số hộ gia đình năm 2021, dự kiến đạt khoảng 9 triệu người vào năm 2040, chiếm 37,9% (theo báo cáo KB Financial Group).  Không theo đuổi tư duy “you only live once” (Bạn chỉ sống một lần trong đời) người độc thân Hàn Quốc quản lý chi tiêu thông minh và thắt chặt túi tiền của mình. Thêm vào đó, trong bối cảnh hậu đại dịch Covid, sự thay đổi thói quen tiêu dùng tại nhà thúc đẩy người tiêu dùng chọn lựa những sản phẩm cà phê chất lượng cao, vừa đáp ứng khẩu vị cà phê tinh tế, vừa đảm bảo lợi ích kinh tế và thuận tiện trong pha chế. Vì thế, hệ sản phẩm cà phê G7, Trung Nguyên Legend với hương vị tươi mới, phù hợp để người yêu cà phê tự pha chế, sáng tạo ly cà phê theo gu riêng đã trở thành giải pháp tối ưu được chọn lựa tại thị trường Hàn Quốc.

Trong sự kiện khai trương văn phòng quốc tế thứ hai tại Gangnam, Seoul, Hàn Quốc mới đây, Trung Nguyên Legend cũng giới thiệu những phong cách thưởng lãm cà phê khác biệt được nghiên cứu, cô lọc theo 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu thế giới Ottoman – Roman – Thiền đến những người yêu cà phê Hàn Quốc. Sự phát triển các dòng sản phẩm chất lượng G7, Trung Nguyên, Trung Nguyên Legend cùng những phong cách thưởng lãm cà phê khác biệt, đặc biệt sẽ là những nền tảng để Trung Nguyên Legend tiếp tục chinh phục gu cà phê sành điệu và tinh tế của người tiêu dùng nơi đây, góp phần khẳng định vị thế và giá trị cà phê Việt Nam trên thế giới.

Chính thức mở văn phòng quốc tế tại Seoul, Hàn Quốc – tiếp nối những thành công đầy ấn tượng tại Thượng Hải, Trung Quốc – Trung Nguyên Legend tiếp tục nỗ lực hiện thực hóa tầm nhìn thương hiệu toàn cầu tại các thị trường quốc tế: Đông Nam Á, Châu Á, Châu Âu, Mỹ…, nâng cao giá trị cà phê Robusta Buôn Ma Thuột ngon nhất thế giới, xác lập vị thế của cường quốc cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Tầm nhìn thương hiệu toàn cầu  

Tại Hội nghị kết nối giao thương quốc tế năm 2023 trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8, Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã chia sẻ những sáng kiến và kinh nghiệm hiện thực hóa tầm nhìn xây dựng thương hiệu Trung Nguyên Legend toàn cầu, góp phần hiện thực hóa tiềm năng 20 tỷ USD cho ngành cà phê Việt Nam theo “7 sáng kiến cho ngành cà phê toàn cầu” do Nhà sáng lập – Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend Đặng Lê Nguyên Vũ đề xuất hơn một thập kỷ trước.

Năm 2012, “7 sáng kiến cho ngành cà phê toàn cầu” của Nhà sáng lập – Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend Đặng Lê Nguyên Vũ được đề xướng tại diễn đàn Kinh tế Thế giới (World Economic Forum) và nhận được sự hưởng ứng nhiệt thành của các chuyên gia thuộc nhiều lĩnh vực trên thế giới. Đặc biệt, sáng kiến “Tư duy lại khái niệm về cà phê” và “Đa dạng hóa về các phong cách, thói quen, chuẩn mực, và văn hóa thưởng thức cà phê” đã được Trung Nguyên Legend tiên phong nhận lãnh trọng trách hiện thực hóa.

Với những tri thức đúc kết từ nguồn gốc, lịch sử, vai trò của cà phê trong sự phát triển của nhân loại đến ngày nay, Trung Nguyên Legend đã định hình cà phê là di sản của nhân loại; là năng lượng tỉnh thức và sáng tạo có trách nhiệm. Đồng thời, cà phê thế giới cần nhìn nhận: không chỉ là Arabica mà còn là Robusta; không chỉ phong cách thưởng thức cà phê Ý kiểu Mỹ, mà còn có phong cách của Việt Nam, Thổ Nhĩ Kỳ, Ethiopia…; không chỉ là các thương hiệu cà phê đến từ Âu Mỹ mà phải ưu tiên cho các thương hiệu đến từ các quốc gia trồng cà phê để tạo ra tính đa dạng trong thống nhất của văn hóa cà phê toàn cầu; không chỉ là một thức uống, mà còn là trị liệu, trải nghiệm…

Theo đó, thông qua hệ sản phẩm – mô hình – dự án khác biệt, đặc biệt, duy nhất, Trung Nguyên Legend đang từng bước sáng tạo và xây dựng một hệ sinh thái cà phê toàn diện cho cà phê thế giới theo ba trụ cột: Cà Phê Vật Lý (toàn bộ chuỗi giá trị vật lý của ngành cà phê từ nghiên cứu, trồng trọt, chế biến, thưởng lãm; từ cà phê thô tới cà phê tinh; từ cà phê đóng gói cho đến không gian thưởng lãm cà phê hay thưởng thức tiêu dùng cà phê tại nhà,…), Cà Phê Tinh Thần (toàn bộ các yếu tố mỹ thuật và nghệ thuật để thể hiện và đi kèm với cà phê; các giá trị văn hoá – tinh thần tạo nên cà phê và từ cà phê mà có) và Cà Phê Xã Hội (sự kết nối và sáng tạo của những người dùng cà phê và tác động tích cực hay tiêu cực của họ đến với sự phát triển chung của xã hội).

Đây là những cam kết của Trung Nguyên Legend để góp phần thay đổi nghịch lý của ngành cà phê Việt Nam, điều mà Nhà sáng lập – Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend đã luôn trăn trở từ những ngày đầu thành lập Tập đoàn. Tầm nhìn về một thương hiệu cà phê toàn cầu của Trung Nguyên Legend sẽ góp phần đưa Việt Nam không chỉ là cường quốc xuất khẩu cà phê Robusta hàng đầu thế giới về sản lượng, chất lượng, mà còn là trung tâm khởi xướng tư tưởng, triết lý, văn hóa cà phê đặc sắc cho cà phê thế giới.

Tiên phong chinh phục thế giới, tạo dựng vị thế cường quốc Robusta

Với tầm nhìn tập đoàn toàn cầu của Nhà sáng lập – Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên Legend Đặng Lê Nguyên Vũ, trong tiến trình gần 27 năm phát triển, Trung Nguyên Legend từng bước xây dựng và hoàn thiện hệ sinh thái cà phê toàn diện từ Cà phê vật chất – Cà phê tinh thần – Cà phê xã hội, tạo nên những dấu ấn đặc biệt trên thế giới.

Chất lượng cà phê Robusta Việt Nam đã được các cường quốc tiêu thụ cà phê hàng đầu công nhận trong những năm gần đây như Đức, Pháp, Canada… Đặc biệt, tại Ý – quốc gia xếp hạng nhất về tiêu thụ và sành cà phê, gần đây cũng tăng nhập khẩu cà phê từ Việt Nam. Trong tháng 1/2023, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang thị trường Ý đạt 17.270 tấn, trị giá gần 36 triệu USD, tăng 79% về lượng và tăng 81,5% về trị giá so với tháng 12.2022.

Một hệ sản phẩm cà phê năng lượng đặc biệt Trung Nguyên, G7, Trung Nguyên Legend được tạo tác từ những hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột ngon nhất thế giới đã được Trung Nguyên Legend sáng tạo, đóng gói hương vị đặc biệt của cà phê Việt Nam ra với thế giới, mang đến cho người yêu cà phê trải nghiệm pha chế và thưởng thức ly cà phê năng lượng tuyệt ngon tại bất cứ nơi đâu. Phát triển trên tinh thần trách nhiệm, tôn tạo những giá trị di sản của cà phê Việt Nam, Trung Nguyên Legend đã trở thành thương hiệu quốc gia, biểu trưng cho ngành cà phê Việt Nam. Không chỉ là món quà tặng đặc trưng của Việt Nam được khách quốc tế yêu thích, các sản phẩm cà phê của Trung Nguyên Legend được chọn làm món quà ngoại giao cũng như xuất hiện trong các hội nghị quốc gia, quốc tế ASEM, APEC, WEF,…

Trung Nguyên Legend cũng tiên phong ứng dụng công nghệ Nano để giữ trọn vẹn hương vị tươi mới, đặc trưng của hạt cà phê Robusta Buôn Ma Thuột, kết hợp phong cách thưởng lãm của thế giới, tạo nên dòng sản phẩm thế hệ mới, chinh phục gu cà phê sành điệu của người yêu cà phê toàn cầu. Đặc biệt, từ năm 2018, Trung Nguyên Legend đã tinh lọc và định vị tất cả hệ sản phẩm cà phê năng lượng, các bộ công cụ dụng cụ pha chế cùng không gian thưởng lãm cà phê theo tinh hoa của 3 nền văn minh cà phê tiêu biểu của thế giới: Ottoman – Roman – Thiền.

Với tốc độ sáng tạo trung bình hơn 10 sản phẩm/ năm, đến nay, hơn 300 sản phẩm mang thương hiệu Trung Nguyên, G7, Trung Nguyên Legend đã được Trung Nguyên Legend giới thiệu đến người yêu cà phê toàn cầu, hiện diện tại hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Các không gian hàng quán Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên E-Coffee và mới đây Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend được xây dựng với định vị khác biệt, là không gian cà phê văn hóa, cà phê nghệ thuật. Nơi đây, toàn bộ hệ sản phẩm cà phê năng lượng tuyệt ngon, hệ sản phẩm cà phê bán lẻ đa dạng, các công cụ dụng cụ, cùng không gian thưởng lãm khác biệt, đặc biệt theo 3 nền văn minh cà phê Ottoman – Roman – Thiền, đem đến những trải nghiệm thú vị về văn hóa cà phê Việt Nam. Với sự khác biệt đó, sau hơn 6 tháng ra mắt tại Thượng Hải, Trung Quốc, Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend luôn nhận được sự yêu thích của người yêu cà phê tại thị trưởng tỷ đô này. Thế giới cà phê Trung Nguyên Legend đạt Top 1 quán cà phê toàn Thượng Hải hạng mục “Must Try” – Nhất định phải thử; Top 1 cửa hàng cà phê hot nhất tại đường Tây Nam Kinh trên ứng dụng Dazhongdianpin (ứng dụng số 1 tại Trung Quốc đánh giá dịch vụ, địa điểm ăn uống). Cuối năm 2022, Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend đạt 02 giải thưởng danh giá của thị trường Trung Quốc là “Quán Cà Phê Tốt Nhất năm 2022” và “Quán Cà Phê Nổi Tiếng Của Năm”.

Hơn nữa, nhiều sản phẩm cà phê văn hóa, cà phê nghệ thuật, cà phê tinh thần đặc biệt đã được Trung Nguyên Legend nghiên cứu, cô lọc tinh hoa cà phê thế giới để tạo tác nên như: show nghệ thuật trình diễn pha chế ba nền văn minh cà phê với công nghệ 3D mapping; Vở vũ kịch “Chuyện kể 3 nền văn minh cà phê”,…

Đặc biệt, dự án Thành phố Cà phê với công trình biểu tượng Bảo tàng thế giới cà phê được Trung Nguyên Legend triển khai trong nhiều năm qua đang dần hiện thực hóa theo đúng tầm nhìn đưa Buôn Ma Thuột trở thành thủ phủ cà phê toàn cầu, xứng đáng là Thành phố cà phê của thế giới. Bảo tàng Thế giới Cà phê là điểm đến không thể thiếu trên bản đồ du lịch Buôn Ma Thuột và Việt Nam, trở thành trung tâm cà phê nghệ thuật đầu tiên trên thế giới, nơi bảo tồn văn hóa và phát triển cộng đồng.

Với tầm nhìn thương hiệu toàn cầu, góp phần nâng cao giá trị của ngành cà phê Việt Nam, trong gần 27 năm qua Trung Nguyên Legend đã không ngừng xây dựng hệ sinh thái cà phê toàn diện, khởi tạo những xu hướng tiêu dùng và trải nghiệm văn hóa cà phê đặc sắc – khác biệt mang bản sắc riêng của Việt Nam, đóng góp vào thế giới cà phê toàn cầu.

Sự kiện mở văn phòng đại diện quốc tế thứ hai tại Gangnam, Seoul, Hàn Quốc, sau thị trường tỷ đô Trung Quốc mới đây, Trung Nguyên Legend cho thấy quyết tâm chinh phục những thị trường cà phê hàng đầu thế giới tại Đông Nam Á, Châu Á, Châu Âu, Mỹ…, tiếp tục hiện thực hóa tầm nhìn thương hiệu toàn cầu, xác lập vị thế của cường quốc cà phê Robusta trên thế giới.